パセリを茎ごとみじん切りにする。

材料をボウルに入れてよく練り合わせる。

餃子の皮で包む。

ごま油を熱したフライパンに並べ、熱くなったら熱湯を加え、フタをして蒸し焼き。

フタを取って水分を飛ばして出来上がり。